Daza Rocha, F. A.Nélida, N.Universidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en BiotecnologíaUniversidad Mayor de San Andrés (La Paz, Bolivia) Área de Biotecnología Microbiana, Instituto de Investigaciones Fármaco Bioquímicas, Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímicas2024-11-062024-11-062024https://repositorio.ucb.edu.bo/handle/20.500.12771/970esComposición de polifenoles y actividad antioxidante en hojas de variedades locales de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en el departamento de Santa Cruz, BoliviaPolyphenol composition and antioxidant activity in leaves of local bean varieties (Phaseolus vulgaris L.) in the department of Santa Cruz, BoliviaWorking Paper