Extracción y caracterización de compuestos bioactivos presentes en las semillas y cáscaras de Tamarindus indica L. cosechado en el departamento de Santa Cruz, Bolivia

Vaca-Bariquí, G.Nina, N.Universidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en BiotecnologíaUniversidad Mayor de San Andrés, (La Paz, Bolivia). IIFB, FCFB,2024-11-062024-11-062024https://repositorio.ucb.edu.bo/handle/20.500.12771/971esExtracción y caracterización de compuestos bioactivos presentes en las semillas y cáscaras de Tamarindus indica L. cosechado en el departamento de Santa Cruz, BoliviaExtraction and characterization of bioactive compounds present in the seeds and peels of Tamarindus indica L. harvested in the department of Santa Cruz, BoliviaWorking Paper