Consumo de productos sanos y nutritivos en la Unidad Educativa Juan José Carrasco del municipio de Tiraque
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Date
2023-04-10
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Publisher
Universidad Católica Boliviana "San Pablo"- IUC VLIR-UOS.
Abstract
La Unidad Educativa Juan José Carrasco del municipio de Tiraque trabaja
constantemente para alcanzar la Seguridad Alimentaria. Para tal fin, se rigen por las
normativas a nivel municipal y, principalmente, por medio del Plan Sociocomunitario
Productivo (PSP).
La construcción de la información se realizó junto con estudiantes de 6to de secundaria
durante la gestión 2021. Se definió este público debido al interés por conocer la situación
de la comunidad educativa frente a temas de Soberanía Alimentaria durante los últimos
cinco años. A partir del diagnóstico de necesidades se decidió enfocar el trabajo en la
Seguridad Alimentaria, específicamente en el consumo de alimentos sanos y nutritivos.
Para contrastar y obtener información desde dos puntos de vista diferentes, también, se
trabajó con profesores de los diferentes campos de saberes.
Description
Keywords
Educomunicación, Seguridad Alimentaria, Soberanía Alimentaria, Investigación Acción Participativa