Composición de polifenoles y actividad antioxidante en hojas de variedades locales de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en el departamento de Santa Cruz, Bolivia
| dc.contributor.author | Daza Rocha, F. A. | |
| dc.contributor.author | Nélida, N. | |
| dc.contributor.author | Universidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en Biotecnología | |
| dc.contributor.author | Universidad Mayor de San Andrés (La Paz, Bolivia) Área de Biotecnología Microbiana, Instituto de Investigaciones Fármaco Bioquímicas, Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímicas | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-06T15:08:29Z | |
| dc.date.available | 2024-11-06T15:08:29Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ucb.edu.bo/handle/20.500.12771/970 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.title | Composición de polifenoles y actividad antioxidante en hojas de variedades locales de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en el departamento de Santa Cruz, Bolivia | es_ES |
| dc.title.alternative | Polyphenol composition and antioxidant activity in leaves of local bean varieties (Phaseolus vulgaris L.) in the department of Santa Cruz, Bolivia | es_ES |
| dc.type | Working Paper | es_ES |
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