Browsing by Author "Universidad Católica Boliviana "San Pablo" (Cochabamba, Bolivia)"
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Item Caracterización sensorial, nutricional y biológica del fruto tropical Allagoptera Leucocalyx (Motacuchí)(2022) Camacho, Ayelen J.; Montellano Durán, Natalia; Universidad Católica Boliviana "San Pablo" (Santa Cruz, Bolivia); Universidad Católica Boliviana "San Pablo" (Cochabamba, Bolivia)Item Composición nutricional y compuestos bioactivos del fruto Allagoptera Leucocalyx (Motacuchi)(2022) Camacho, Ayelen J.; Montellano Duran, Natalia; Universidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en Biotecnología; Universidad Católica Boliviana "San Pablo" (Cochabamba, Bolivia)