Estudios preliminares de propiedades sensoriales y antioxidantes del Pacay(Inga Edulis) en bosques semideciduos chiquitanos

Flores Rodríguez, P. A.; Montellano Duran, Natalia; Universidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en Biotecnología

dc.contributor.author	Flores Rodríguez, P. A.
dc.contributor.author	Montellano Duran, Natalia
dc.contributor.author	Universidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en Biotecnología
dc.date.accessioned	2025-01-08T14:49:29Z
dc.date.available	2025-01-08T14:49:29Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://repositorio.ucb.edu.bo/xmlui/handle/20.500.12771/1126
dc.language.iso	es	es_ES
dc.title	Estudios preliminares de propiedades sensoriales y antioxidantes del Pacay(Inga Edulis) en bosques semideciduos chiquitanos	es_ES
dc.title.alternative	Preliminary studies o f sensorial and antioxidant properties of pacay (Inga edulis) in chiquitanos semi-deciduous forests	es_ES
dc.type	Working Paper	es_ES