AUIP-RII.HEC
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Item Caracterización sensorial, nutricional y biológica del fruto tropical Allagoptera Leucocalyx (Motacuchí)(2022) Camacho, Ayelen J.; Montellano Durán, Natalia; Universidad Católica Boliviana "San Pablo" (Santa Cruz, Bolivia); Universidad Católica Boliviana "San Pablo" (Cochabamba, Bolivia)Item Extracción y caracterización de sal sódica de ácido hialurónico a partir del huevo de codorniz para el ámbito cosmético(2022) Unzueta Schlink, MelissaItem Antioxidantes, antimicrobianos y enzimas de frutas tropicales silvestres: caracterización químico-biológica y posibles aplicaciones.(2021) Cruz Méndez, J.; Plaza Hidalgo, C.; Suarez Donoso, N.; Zarate Andrade, R.; Flores Rodríguez, A.; Daza Rocha, F.; Limpias Hurtado, J.; Montellano Duran, Natalia; Universidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en Biotecnología