Estudios preliminares de propiedades sensoriales y antioxidantes del Pacay(Inga Edulis) en bosques semideciduos chiquitanos

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dc.contributor.authorFlores Rodríguez, P. A.
dc.contributor.authorMontellano Duran, Natalia
dc.contributor.authorUniversidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en Biotecnología
dc.date.accessioned2025-01-08T14:49:29Z
dc.date.available2025-01-08T14:49:29Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.urihttps://repositorio.ucb.edu.bo/handle/20.500.12771/1126
dc.language.isoeses_ES
dc.titleEstudios preliminares de propiedades sensoriales y antioxidantes del Pacay(Inga Edulis) en bosques semideciduos chiquitanoses_ES
dc.title.alternativePreliminary studies o f sensorial and antioxidant properties of pacay (Inga edulis) in chiquitanos semi-deciduous forestses_ES
dc.typeWorking Paperes_ES

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