• Acceso y disponibilidad en la cadena alimentaria de la papa. Estudio de caso en comunidades rurales del municipio Batallasdepartamento de La Paz (Bolivia) 

  Azeñas Mallea, Veriozka; Benavides López, Jean Paul (Universidad Católica Boliviana "'San Pablo". Programa VLIR - UOS., 2021)

  Aunque en la última década en Bolivia se han reducido los niveles de desnutrición, una proporción importante de la población rural presenta altos niveles de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria. Estos hechos se ...
• Exploring power dynamics in a food bank in Bolivia. A case study during the Covid-19 pandemic 

  Galindo, Darío; Gruberg, Helga; Dessein, Joost (Food Ethics, 2024-08-14)

  Hunger reduction, a universal goal, is often pursued through the concept of food security, which partially shifts the responsibility from national states to food banks. However, the active involvement of various stakeholders ...
• Operationalizing transdisciplinary agroecology of the co-creation of food sovereignty 

  Gruberg Cazón, Helga (Universidad Católica Boliviana "San Pablo"- IUC VLIR-UOS., 2023-04-24)

  the general objective of this dissertation is to understand how in future research designs transdisciplinary agroecology can be organized to achieve food sovereignty. To fulfil this objective, three consecutive research ...
• Manejo integral del agua para la cosechadora de agua para la soberanía alimentaria en la Unidad Educativa Juan José Carrasco del municipio de Tiraque 

  Avalos Ledezma, Pablo Rodrigo (Universidad Católica Boliviana "San Pablo"- IUC VLIR-UOS., 2023-04-10)

  Esta investigación se realizó en el municipio de Tiraque (Cochabamba) y contó con la participación de estudiantes y profesores de la Unidad Educativa Juan José Carrasco. El objetivo de este proyecto fue de realizar un plan ...
• Consumo de productos sanos y nutritivos en la Unidad Educativa Juan José Carrasco del municipio de Tiraque 

  Anaya Calvi, Brandon Iván (Universidad Católica Boliviana "San Pablo"- IUC VLIR-UOS., 2023-04-10)

  La Unidad Educativa Juan José Carrasco del municipio de Tiraque trabaja constantemente para alcanzar la Seguridad Alimentaria. Para tal fin, se rigen por las normativas a nivel municipal y, principalmente, por medio del ...
• Documento De Trabajo: Perspectiva Cuantitativa Y Descriptiva De Las Dinámicas Locales En Comunidades Rurales Bolivianas: San José De Chiquitos, Batallas, Tiraque Y San Lorenzo 

  Cabero Villazón, René Carlos; Ferreira, Wanderley Júlio (Universidad Católica Boliviana "San Pablo"- IUC VLIR-UOS., 2022-07-08)

  El presente documento de trabajo, complementa el libro “Compendio socio territorial de los municipios de San José de Chiquitos, Batallas, Tiraque y San Lorenzo”, con análisis comparativos entre los cuatro municipios. Está ...
• Memoria Del Proyecto 3: “Promover La Soberanía Alimentaria Y Las Innovaciones Nutricionales En Comunidades Vulnerables De Bolivia” Sede Cochabamba (2017-2021) 

  Autor desconocido (Universidad Católica Boliviana "San Pablo"- IUC VLIR-UOS., 2022-07-08)

  El presente documento, sistematiza las experiencias, resultados, lecciones aprendidas y desafíos de cara a la segunda fase del proyecto 3. La sistematización permite organizar los elementos clave que caracterizan las ...
• COMPENDIO SOCIOTERRITORIAL DE MUNICIPIOS DE BOLIVIA: SAN JOSÉ DE CHIQUITOS, BATALLAS, TIRAQUE Y SAN LORENZO 

  Cabero Villazón, René Carlos; Ferreira, Wanderley Júlio (Universidad Católica Boliviana "San Pablo"- IUC VLIR-UOS., 2022-07-08)

  En este documento de investigación presentamos desde una perspectiva cuantitativa y descriptiva las interesantes dinámicas locales de comunidades rurales en: San José de Chiquitos, Batallas, Tiraque y San Lorenzo. Espacios ...
• Caminando Juntas Hacia La Soberanía Alimentaria: Noqanchejpata Mikhunasman, Tantasqas Purisanchej 

  Autor desconocido (Universidad Católica Boliviana "San Pablo"- IUC VLIR-UOS., 2022-07-08)

  La presente cartilla está dirigida a mujeres de comunidades que buscan la soberanía y seguridad alimentaria. El objetivo principal es informar sobre el concepto de la soberanía alimentaria, las políticas relacionadas, su ...
• Cartilla "Parata tantarina" 

  Autor desconocido (Universidad Católica Boliviana "San Pablo"- IUC VLIR-UOS., 2022-09-30)

  La presente cartilla está dirigida a estudiantes y maestros de secundaria. Tiene por objetivo presentar qué es un sistema de cosecha de agua de lluvia, su importancia y las bases para su implementación, mantenimiento y uso.
• Power relations in the co-creation of water policy in Bolivia: beyond the tyranny of participation 

  Gruberg, Helga; Dessein, Joost; Benavides, Jean Paul; D’Haese, Marijkec (Universidad Católica Boliviana "San Pablo"- IUC VLIR-UOS., 2022-03-17)

  Integrated water management is complex and requires the participation of diverse actors to identify and implement transformative solutions. However, power relations can obstruct the more inclusive and equitable experiences ...
• Relaciones de poder y participación en la (co)creación de una política sobre agua. Eje temático: Agroecología política 

  Gruberg, H.; Dessein, J.; Benavides- López, Jean Paul; D´Haese, M (Universidad Católica Boliviana "San Pablo". IUC VLIR-UOS., 2020)
• Food and nutrition security and its resilience to global crises. Book of abstracts 

  Tielkes,Eric (Universidad Católica Boliviana "San Pablo". IUC VLIR-UOS., 2020-09)
• Co-creación transdisciplinaria de soberanía alimentaria 

  Gruberg Cazón, Helga (Universidad Católica Boliviana "San Pablo". IUC VLIR-UOS., 2020-01)
• A review of transdisciplinary approaches for the co-creation of food sovereignt 

  Gruberg Cazón, Helga (Universidad Católica Boliviana "San Pablo". IUC VLIR-UOS., 2019-11-11)

  Food sovereignty is a complex problem of sustainability, since it requires the active and effective participation of diverse communities of knowledge for the identification and implementation of relevant and sustainable ...
• Revalorizar lo que debemos saber para proteger nuestra salud alimentaria IAP proceso colaborativo p3 “soberanía alimentaria” 

  Proyecto 3: Soberanía Alimentaria (Cochabamba) (Universidad Católica Boliviana "San Pablo". IUC VLIR-UOS., 2020-06)
• Revalorizar lo que debemos saber para proteger nuestra salud alimentaria IAP proceso colaborativo p3 “soberanía alimentaria” 

  Proyecto 3: Soberanía Alimentaria (Cochabamba) (Universidad Católica Boliviana "San Pablo". IUC VLIR-UOS., 2020-01)
• Revalorizar lo que debemos saber para proteger nuestra salud alimentaria IAP proceso colaborativo p3 “soberanía alimentaria” 

  Proyecto 3: Soberanía Alimentaria (Cochabamba) (Universidad Católica Boliviana "San Pablo". IUC VLIR-UOS., 2020-01)
• Revalorizar lo que debemos saber para proteger nuestra salud alimentaria IAP proceso colaborativo p3 “soberanía alimentaria” 

  Rojas Cáceres, Ivonne (Universidad Católica Boliviana "San Pablo". IUC VLIR-UOS., 2021-01)
• ¿Cómo evaluar la salud del suelo? Promover la soberanía alimentaria y las innovaciones nutricionales en comunidades vulnerables deBolivia 

  Proyecto 3: Soberanía Alimentaria (Cochabamba) (Universidad Católica Boliviana "San Pablo". IUC VLIR-UOS., 2020)

  CONTENIDO 1. Introducción ❖ Muestreo ❖ Métodos de muestreo ❖ Profundidad de la muestra ❖ Combinación de varias submuestras para representar una parcela ❖ Manejo de las muestras ❖ Homogeneidad de la muestra 2. ...

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